Door jaren lang op vakantie te zijn geweest aan het meer Lago Maggiore is Dennis destijds verwend geraakt aan de lekkere italiaanse koffie.

Na een vakantiebezoek aan de Torveca fabriek, werd het duidelijk : dit moet gedeeld worden met koffie liefhebbers in Nederland.

Nadat Dennis zijn vriend Joost dit vakantiebezoek-verhaal vertelde, werd Joost ook enthousiast.

En na een bezoek aan de grootste foodbeurs van Europa in Milaan ( 2019 ) ging de kogel door de kerk : we gaan samen het Koffiepaleis beginnen.

Zo geschiedde, en is ons bedrijfje een feit sinds 2020.

Wij hebben samen een selectie koffie gemaakt waar wij vinden dat deze tot de top der koffie's behoren, en willen dit graag delen met mede koffie liefhebbers, tegen een eerlijke en nette prijs.